Salut à tous

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Re: Salut à tous

Message  chris84 le Lun 03 Jan 2011, 17:14

ventejoux a écrit:C 'est un joli club, mais j ' ai toujours peur de m 'y faire encorner par un escargot géant en allant aux cibles...

Et tu n'as pas peur des lapins de garenne? Les lapins carpentrassiens sont pourtant réputés pour leur férocité!

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Re: Salut à tous

Message  Invité le Lun 03 Jan 2011, 17:24

J 'ai un truc pour les calmer :

J 'imite le cri de la carotte...

Vous savez sans doute que les marins ne prononcent jamais le nom de ce rongeur qui aurait, dit on, détruit la catalane Tarragonne...

En ce qui concerne les escargots, il est vrai que je fais partie des nombreux Catalans qui ont très largement contribué à leur génocide, à l 'occasion de mortelles Cargolades, et je m 'expose donc à une vendetta dès qu 'il pleut...

Mais pleut il ici ? Ce forum est toujours ensoleillé.



La cargolade est la marque indélébile du savoir vivre catalan et on n’a encore rien inventé de meilleur qu’une bonne grillade sur bon feu de sarments un dimanche midi de printemps

Les fins gourmets disent qu’il faut 3 semaines pour préparer une vraie cargolade car il faut faire jeûner les escargots, des petits gris, bien sûr.
Ensuite il faut les dégorger avant, le jour fatidique, de leur faire subir toutes sortes de préparations aussi cruelles que délicieuses.

Ils finiront donc sur le grill, sous le soleil des premiers jours d’avril ou à fin du mois de juin, embaumés d’épices et de lard fondu, délicieusement grillés à point pour être dégustés en accompagnement d’une belle butifarre, de cuisses de lapins à l’aïoli ou d’autres délices de la terre catalane comme le pain à la tomate par exemple.

Si dans la bande d’amis il y a un musicien qui sort sa guitare, un chanteur du dimanche qui y va de la voix pour entonner les grands airs de Jordi Barre, alors on n’est pas près de rentrer dormir !!!

Le petit verre de côtes du roussillon arrosera le tout, avec modération bien entendu, pour des dimanches gourmands et authentiques qu’on ne vit nulle part ailleurs.

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Re: Salut à tous

Message  Invité le Lun 03 Jan 2011, 18:58

ventejoux a écrit:

La cargolade est la marque indélébile du savoir vivre catalan et on n’a encore rien inventé de meilleur qu’une bonne grillade sur bon feu de sarments un dimanche midi de printemps



Décidément Catalogne et Provence ont des points communs :kodamaître:

Ah les Cacalau Sleep

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Re: Salut à tous

Message  Pocomas le Lun 03 Jan 2011, 19:08

C'est malin, bande de grands couillons, maintenant, té, je pleure.... Sad

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Re: Salut à tous

Message  Invité le Lun 03 Jan 2011, 19:42

Ah! Sad
Té,c'est l'heure de la mauresque Crying or Very sad
Nous partageons ta peine

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Re: Salut à tous

Message  Pocomas le Lun 03 Jan 2011, 19:48

C'est vrai que j'ai une grosse peine... Suspect

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Re: Salut à tous

Message  Lebel 30 le Lun 03 Jan 2011, 23:09

:armataz2: cheers

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Re: Salut à tous

Message  alain67 le Mar 04 Jan 2011, 14:15


Bienvenue
cordialement,,alain

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Re: Salut à tous

Message  chris84 le Mar 04 Jan 2011, 16:01

Merci si à tous pour vos mots de bienvenue.

Ventejoux, je compatis volontiers à ce que tu vis. Shocked Si je peux faire quelque chose pour partager ta peine... Very Happy D'autant plus que je me rend réguliérement dans ta belle région.

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